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生鲜配送:老祖宗流传下来的三大长寿菜

作者:seo  时间:2018-04-13 16:40   人气:

       山珍海味虽然可口,却不一定健康&。如今人们吃东西,营养健康往往摆在首位,越来越多人意识到,吃的贵并不代表着吃的好&。在中国本土的“菜”中就有三种,看似不起眼,却被老祖宗称为“长寿菜”,下面天津生鲜配送玉田园粮油经营部来给大家讲解一下到底是哪三种菜被称作长寿菜呢?

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       海带降血脂&。海带的确是一种营养价值很高的菜,海带生长在海水中,是一种含碘量非常高的海藻&。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等,含量是菠菜、油菜的好几倍&。海带中的褐藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用,能帮助预防动脉硬化,降低胆固醇&。凉拌和做汤都是常见的吃法,不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多&。

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       香菇能防癌&。香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌,在我国食用历史悠久,因为营养丰富、味道鲜美,被称为“菇中之王”&。明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬,并认为它是“长寿菜”&。香菇“益气不饥,治风破血和益胃助食”,民间则常用来治治头痛、头晕&。现代研究则证明,香菇可调节人体免疫功能,降低诱发肿瘤的可能性,起到防癌、抗癌的功效&。

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       马齿苋杀菌&。马齿苋又称五行草、长命菜,在我国分布广泛,鲜食干食均可,是一种古籍上早有记载的野生佳蔬&。马齿苋可用肉丝烹炒,也可用蛋、肉丝做成羹汤食用,鲜美可口,脆润柔嫩&。马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外,它本身就有很高的药理作用&。马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等,可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用&。

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